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30年ぶりの北京

久しぶりに北京に行ってきました。北京は、30年近く前に(計算しないで!) ちょっとした縁があって行った事がありました。北京首都国際空港 (わざわざ首都ねぇ?)に降り立って、何一つ見覚えのある風景はありませんでした。当たり前ですね!天安門広場と紫禁城(故宮)を除いては・・・。
しかし北京は、私が思っていた中国とは一味違う所でした。何となく落ち着きがあって、全てが広く大きい事もあると思いますが、大人しいのです!騒がしく無いのです!
仕事で接した人も、お店の人も、はにかんだ様な微笑を浮かべてゆっくりしゃべるではないですか!あの喧嘩しているとしか思えない広東語や、ちょっと上から目線の上海人とは違う様です。今まで中国人はみんな同じと考えていた事を心の中で少しお詫びしました。
4泊5日の滞在中に様々な方と話す内に、北京の人は歴史ある首都のプライドと言うか(ここで首都に納得!)責任の様な事を思っていると感じてきました。そして中国が非常に広い国だとも実感しました。
もう一つ違いを感じたのが食べ物です。私の知っている中国料理とは違う中国料理を沢山頂きました。そうなのです、多分広東、四川、上海辺りの料理だけを中国料理だと思い込んでいた様ですね。唯一、北京ダックだけが知っている食べ物でした。北京では美味しい羊肉を色々戴きました。一般的な味とさっぱり系の2羽違う味を頂きました。羊の印象が全く変ったのが、今回の収穫かも知れませんね(苦笑)。(ま)

 

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